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Mandel-Zitronenkuchen in Herzform (ohne Mehl)

Zutatenliste für Zitronendessert mit Amarettini

Marcel Seeger macht ein prickelndes Zitronendessert mit leichter Quark-Joghurtcreme auf aromatischem Amarettiniboden. Zum Nachmachen für sechs Gläser à ca. 200 ml benötigen Sie folgende Zutaten:

Für das Zitronengelee

  • 100 ml Zitronensaft
  • 150 ml Wasser
  • 75 g Zucker
  • 25 g Speisestärke

Für die Quark-Joghurt Füllung

  • 500 g Quark
  • 150 g Joghurt
  • 90 g Zucker
  • 125 ml frisch gepresster Saft einer Bio- Zitrone
  • 200 g geschlagene Sahne

Fertigstellung

  • 150 g fein zerstoßene Amarettini

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