Die Europäische Union will die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln transparenter machen: Künftig sollen Zucker, Fette und Kalorien eindeutiger angegeben, Allergie-auslösende Stoffe farblich gekennzeichnet und Analog-Lebensmittel deutlich deklariert werden. Bringt das etwas?
Ein Beitrag von Claudia Beucker, 06.07.2011
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