Regionale Produkte der Saison zu verwenden ist die Küchenphilosophie des Landgasthofs "Zum Lünebörger" in Geldern. Im Herbst sind das vor allem Kohl-Gerichte. Gisela Kaets verrät ihr Rezept für Wirsingrouladen.
Ein Beitrag von Helge Drafz, 15.10.2011
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