Die Grünkohlbauern in der Region freuen sich über den Frost. Das Wintergemüse gilt nämlich als besonders schmackhaft, wenn es gefroren hat. Außerdem ist bei Kälte der Appetit auf Deftiges wie Grünkohl größer. Bisher nämlich, so erzählen die Bauern, wollen alle nur Salat.
Ein Beitrag von Markus Gröters, 16.01.2012
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