Podcast - Alle Episoden

Alle Folgen anhören

• 
  Spargel mit Eiern und Senf (21.05.13) © WDR 2013
  

  Audio abspielen
• 
  Frühkartoffeln mit Champignons und Ziegenkäse (18.05.13) Bei Spargel gibt die Frühkartoffel nur die diskrete Begleitung, hier bekommt sie die Hauptrolle: Würzig angebraten mit Ziegenkäse und Champignons zeigt sich die köstliche Knolle von einer ganz neuen Seite. © WDR 2013
  

  Audio abspielen
• 
  WDR 2 Einfach Gote - Orecchiette mit Radicchio und Bratwurst (14.05.13) © WDR 2013
  

  Audio abspielen
• 
  Einfach Gote: Steaks aus der Lammkeule mit grünem Spargel (11.05.13) Der Mai ist Spargelzeit. Und so verarbeitet Helmut Gote das gesunde Gemüse - diesmal in Grün - in seinem Lammgericht. Die Steaks dafür entnimmt er der Keule und würzt sie mit Kreuzkümmel und Piment. © WDR 2013
  

  Audio abspielen
• 
  Gurkensalat mit Apfel und Ingwer (07.05.13) © WDR 2013
  

  Audio abspielen
• 
  WDR 2 Einfach Gote: Focaccia mit Salbei und Kartoffeln (04.05.13) Focaccia ist ein traditionelles italienisches Fladenbrot aus Hefeteig. Besonders lecker wird diese Spezialität, wenn sie mit frischem Salbei und zerstampften Kartoffeln zubereitet wird. Helmut Gote verrät, wie. © WDR 2013
  

  Audio abspielen
• 
  Wein und Spargel - Worauf sollte ich achten? (30.04.13) Tom Hegermann und Helmut Gote diskutieren, welcher Wein am besten zum Spargelgemüse passt... © WDR 2013
  

  Audio abspielen
• 
  WDR 2 Einfach Gote: Die besten Weine zu Spargel (30.04.13) Es ist wieder Spargelzeit. Zum edlen Gemüse reicht man am besten einen ebenso edlen Wein. Schön anschmiegsam und nicht zu kräftig sollte er sein, damit der Spargel voll zur Geltung kommt. Tipps von WDR 2 Kochprofi Helmut Gote. © WDR 2013
  

  Audio abspielen
• 
  Spargel mit Ei und Schnittlauch (27.04.13) Es ist wieder Spargelzeit und damit das leckere Gemüse nicht immer nur mit Sauce Hollandaise serviert wird, präsentiert WDR 2 Koch Helmut Gote diesmal eine Variante mit Eiersauce, Schnittlauch und Paprika. © WDR 2013
  

  Audio abspielen
• 
  Frühkartoffeln mit Creme fraiche (23.04.2013) (23.04.13) © WDR 2013
  

  Audio abspielen