Axel Kähne
Der gelernte Motorradmechaniker Axel Kähne aus Wetter beschäftigt sich mit heißen Öfen der ganz anderen Art: Der 36-Jährige ist "Miet-Griller".
Beitrag:
Ulrike Modrow
Axel Kähne und sein "Werkzeug"
Er steht seit kurzem professionell am Garten-Grill und hat sein Hobby zum Beruf gemacht.Er hat schon immer ein bisschen mehr und ein bisschen anders gegrillt.
So richtig begonnen hat dieser Spaß mit dem ersten eigenen Grill, den sich Axel Kähne als Student zulegte. Aus Mutters Kochbüchern holte er die Rezepte - um zu gucken, ob die auch am Grill funktionieren. Als willige Testesser hielten die stets hungrigen Kommilitonen her.
Der Meister bei der Arbeit
Nur zum Spaß nahm der Wetteraner 2008 an Grill-Meisterschaften teil - und wurde prompt "Deutscher Amateur-Vize-Grillmeister". Den "Meister-Griller" wollte plötzlich die gesamte Bekanntschaft für ihre Gartenpartys verpflichten - aus dem Freundschaftsdienst wurde bald richtig Arbeit. Nun ist er der amtsdeutsche "Mietkoch mit der Spezialisierung auf das gewerbliche Grillen".
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