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Sendung vom 09. Januar 2012
Die großen Lebensmittelskandale
Montag, 09. Januar 2012, 18.50 - 19.30 Uhr. Sie sollen vor Krankheiten und Infektionen schützen - doch Antibiotika verlieren zunehmend ihre Wirkung. Auch auf Hähnchenfleisch finden sich resistente Keime. Mehr zur Untersuchung des BUND in unserer Sendung am Montag (09.01.2012).
Ein möglicher Übertragungsweg für antibiotikaresistente Keime ist Fleisch aus industrieller Tierhaltung. In den Mastbetrieben werden große Mengen Antibiotika eingesetzt. Der BUND hat Hähnchenfleisch aus den Kühlregalen von Discountern und Supermärkten auf die resistenten Keime untersuchen lassen. Die Ergebnisse der Analyse stellten die Umweltschützer am Montag (09.01.12) vor.
Bakterien im Kühlregal [WDR.de].
Interview - Krankheitskeime auf Hähnchenfleisch (09.01.2012)
Schädliche Keime auf vielen Hähnchen [tagesschau.de].
BUND-Untersuchung zu Antibiotika im Fleisch (09.01.2012)
Die Keime von der Stange [Aktuelle Stunde].
Thomas Heyer im Blog (09.01.2012)
Stand: 09.01.2012
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