Glühwein de luxe
- Freitag, 14. Dezember 2012, 18.05 - 18.20 Uhr
- Samstag, 15. Dezember 2012, 00.46 - 01.01 Uhr (Wdh.)
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Erika Bergheim und Marcel Habendorf stellen auf Schloss Hugenpoet eigenen Glühwein her.
Gourmets entdecken den Glühwein - zubereitet aus gutem Wein und hochwertigen Gewürzen! Im Sternerestaurant Schloss Hugenpoet in Essen-Kettwig bereiten Chefköchin Erika Bergheim und Restaurantchef Marcel Habendorf persönlich das Hausrezept zu.
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Jasper Bruysten und Ute Bornholdt testen ihren weißen Premium-Glühwein.
Und im Weingut Altenkirch im Rheingau entwickeln Kellermeister Jasper Bruysten mit Ute Bornholdt von der Gewürzmanufaktur Spirit of Spice aus Willich seit diesem Jahr weißen Premium-Glühwein, der als Flaschenabfüllung verkauft wird. Doch schmecken Weihnachtsmarktbesucher den Unterschied? Reporterin Janine Stolpe-Krüger macht auf dem Nikolausmarkt des Schlosses Hugenpoet den Praxistest.
Autorin: Janine Stolpe-Krüger
Stand: 06.12.2012, 15:40 Uhr
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