Sendung vom 27. Januar 2008
Inga Sabrowske fragt:
Öl und Essig eignen sich nicht nur als Grundlage für viele Salatsoßen, sondern auch für ein Küchenexperiment nach Kopfball-Art.
Isabel hat den Trick raus und tauscht Öl und Essig aus
Zuschauerpost der besonderen Art
Auf einer Postkarte hat Kopfball-Zuschauerin Inga Sabrowske eine Aufgabe gestellt, die die Kopfball-Reporter allein mit Hilfe dieser Karte lösen sollen: Man nehme ein randvoll gefülltes Glas mit Essig und ein randvoll gefülltes Glas mit Öl. "Wie kann man dann alleine mit Hilfe der Postkarte Essig und Öl austauschen, ohne dass etwas daneben geht?"
Essig hat eine höhere Dichte als Öl
Nach einigem Probieren stößt Kopfball-Reporterin Isabel tatsächlich auf eine Lösung. Sie muss das mit Essig gefüllte Glas mit der Karte abdecken und auf den Kopf stellen. Das umgedrehte Glas kann Isabel jetzt leicht auf der Öffnung des mit Öl gefüllten Glases setzen. Jetzt noch die Karte ein Stück zwischen den Gläsern herausziehen, und schon fließt der Essig vom oberen ins untere Glas und drückt dabei das Öl nach oben. Denn Essig hat eine höhere Dichte als Öl. Das heißt, Essig ist schwerer als die gleiche Menge Öl. Da sich die beiden Flüssigkeiten nicht vermischen, lagert sich der schwerere Essig immer unten und das leichtere Öl immer oben ab. Danach lässt sich das obere Glas mit Hilfe der Karte wieder abheben und auf den Tisch stellen.
Im Film sehr ihr genau, wie man es machen muss, damit der Trick gelingt. Und mit ein bisschen Übung gelingt er vielleicht sogar, ohne dass etwas daneben geht ...
Film VisualBridges: Tobias Schlößer mit Isabel Hecker
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