Zu Gast bei Bernd Stelter sind:

Mittwoch, 09. Januar 2013, 20.15 - 21.00 Uhr

Horst Lichter

Er ist einer der bekanntesten deutschen Fernseh-Köche. Doch zunächst sah sein Leben völlig anders aus: Er arbeitete wie sein Vater als Bergmann und nebenbei auf dem Schrottplatz. Aber seine Liebe gehörte dem Kochen und so gründete der gelernte Koch das legendäre Restaurant „Oldiethek“. Überregional wurde er durch Johannes B. Kerners freitägliche Kochshow im ZDF bekannt. Wie wird sich der gebürtige Rheinländer im „NRW Duell“ behaupten?

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Horst Lichter

Frank Oehler

Seit Sommer 2009 gehört er zu den RTL2-„Kochprofis“. Hier bringt der Restaurantchef der „Speisemeisterei“ in Stuttgart, Frank Oehler, Restaurants wieder auf Vordermann. Für seine Kochkünste erhielt er schon viele Auszeichnungen, u.a. als einer der kreativsten Köche Deutschlands. Zu seinen eigenen Leibspeisen gehören Leberkäsesemmel und Weißbier. Das Schnellsprechtalent behauptet von sich selbst, immer intuitiv zu handeln und strategisch zu denken. Wird ihn diese Fähigkeit beim „NRW Duell“ weiter bringen?

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Frank Oehler

Susanne Vössing

Mit 27 Jahren erhielt sie für ihre Kochkunst den ersten Stern und war damals die jüngste Sterneköchin Deutschlands. Zuvor hatte die gelernte Köchin, Restaurantfachfrau, Sommelier und Übersetzerin Susanne Vössing ihre Ausbildung in verschiedenen Pariser Drei-Sterne-Restaurants vervollständigt. Heute ist die Düsseldorferin als Food-Stylistin tätig und leitet Kochevents. Die Autorin widmet sich auch der Aufklärung über gesundes Essen, heilende Wirkstoffe in Lebensmitteln und der richtigen Zubereitung. Kennt sich die ehemalige Restaurantbesitzerin mit Nordrhein-Westfalen ebenso gut aus wie mit dem Thema Essen?

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Susanne Vössing

Martin Baudrexel

Bekannt wurde er mit der RTL2 Kochserie „Die Kochprofis – Einsatz am Herd“. Mittlerweile ist der gebürtige Münchner Martin Baudrexel bei der VOX-Sendung „Die Küchenchefs“ im ständigen Einsatz. Gelernt hat er den Beruf des Kochs am St. Pius X Culinary Institute im kanadischen Montreal. Einige Jahre arbeitete der Autor mehrerer Kochbücher dort in verschiedenen Restaurants, bis er 2003 nach München zurückkehrte. Hier führt der treue Fan des Turn- und Sportvereins TSV 1860 das Restaurant „Rubico“. Wird sich der leidenschaftliche Skifahrer den Siegerpokal im „NRW Duell“ erkämpfen können?