Schöner Schimmel

Eine grüngraue Masse auf dem Joghurt, ein schwarzgrauer Flaum auf einer Erdbeere oder vereinzelte weiße Flecken auf einem Käse, der eigentlich gelb sein sollte. Dazu ein unvergesslicher Geruch. Schimmel hat einen hohen Ekelfaktor und gefährdet die Gesundheit. Doch rückt man ihnen etwas näher auf den Pelz, zeigen uns Schimmelpilze Einblicke in ihr faszinierendes Reich. Ein feines Geflecht aus dünnen Fäden bildet die Grundlage des Schimmels. Darauf wachsen vielgestaltige Sporangien, die die Sporen enthalten, mit denen Schimmel sich verbreitet. Schimmel aus der Nähe betrachtet: eine farben- und formenprächtige Angelegenheit. Sehen Sie selbst.