Unsere Top-Ten-Rezepte August 2012

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Martina und Moritz beim Verteilen von Streusel auf Kuchenblech

Schlesischer Hochzeitskuchen

Bei diesem Rezept kommen gleich alle Kuchenklassiker zusammen, die man in Schlesien liebt.

Fertiger Kartoffelsalat

Kartoffelsalat im Geschmackstest

Fast immer beim Grillen dabei: Kartoffelsalat, oft mit Gurke und Ei. Die Servicezeit testet, ob auch die fertigen Salate aus dem Kühlregal schmecken. [mehr]

Italilenische Frittata angerichtet

Italienische Frittata

Ein solch dickes Nudelomelett ist eine geniale Resteverwertung. Es sieht durchaus nicht nach „wieder aufgewärmt“ aus, sondern ist ein origineller Imbiss.

Spicken der Schweinbratenkruste

Bayrischer Schweinsbraten

Das Wichtigste beim Schweinsbraten ist natürlich die krachend knusprige Kruste. Martina und Moritz zeigen, wie die mit einem ganz simplen Trick gelingt.

Das fertige Gericht

Kalbsbuletten von Björn Freitag

Rezept der Woche

Sternekoch Björn Freitag ist durchaus ein Fan von Hausmannskost. Vor allem bei deftigen Gerichten mit Hackfleisch kommt er ins Schwärmen. [mehr]

Haselnusskuchen mit Puderzucker bestäubt

Haselnuss-Kuchen

Ein toller Kuchen für die sonntägliche Kaffeetafel, den Martina und Moritz in einer Sendung zur schwäbischen Küche vorstellten.

Björn Freitag präsentiert eine Grillwurst mit einer selbst gemachten Currymayonnaise

Grillsoßen-Spezial von Björn Freitag

Björn Freitag hat drei Soßen zusammengestellt, die für jedes Grillfest eine Bereicherung darstellen. Und einfach herzustellen sind diese zudem.

Der Tisch ist gedeckt und mehrere Personen haben um ihn herum Platz genommen

Türkisches Partybuffet für Anfänger

Ein türkisches Partybuffet ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch gesund, weil viel frisches Gemüse verwendet wird. [mehr]

Saftige Pflaumen

Pflaumenkuchen

Pflaumenkuchen ist ein echter Klassiker. Wir zeigen Ihnen, dass es gar nicht so schwer ist, diesen Kuchen zuzubereiten. [mehr]

Das fertige Gericht auf dem Teller

Birnenpfannkuchen von Björn Freitag

Rezept der Woche

Bitter-süß ist das Rezept von Sternekoch Björn Freitag mit den saftigen Birnen und dem herben Radicchio. Dazu gibt es eine Gorgonzolasoße, die dem Gericht die besondere Note gibt. [mehr]

Rückschau-Bild

Rückschau

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