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Sendung vom 11. Februar 2012
Internationale Suppen und Eintöpfe: edel bis deftig
Samstag, 11. Februar 2012, 17.20 - 17.50 Uhr. Beim Blick in fremde Kochtöpfe kann man immer etwas lernen. So bereiten die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz diesmal eine griechische Zitronensuppe mit Huhn und Gemüse zu. In Anlehnung an die orientalische Küche stellen sie das Rezept für einen Eintopf aus Bulgur mit Hähnchenflügeln und Gemüse vor. Dann kreieren sie eine Variante der vietnamesischen Suppenküche – auf der Basis einer gehaltvollen, kräftig gewürzten Brühe. Zu guter Letzt verleihen die beiden Kartoffeln und Hackfleisch in einem philippinischen Eintopf fernöstliche Düfte.
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Die folgenden Rezepte wurden in der Sendung vorgestellt:
Der 12. Rundfunkänderungsstaatsvertrag regelt, dass in gebührenfinanzierten Angeboten viele Inhalte nur noch für begrenzte Zeit online bleiben dürfen. Rezept-Internetseiten haben danach im WDR nur noch eine „Verweildauer“ von drei Monaten. Die hier nicht mehr veröffentlichten Rezepte erhalten Sie gegen Einsendung eines mit 0,55 Euro frankierten und an Sie adressierten Rückumschlags – Thema der Sendung bitte angeben. Weitere Informationen erhalten Sie über unsere Hotline: 0221 56789 999. Sie können die Sendung aber weiterhin ein Jahr lang nach der Ausstrahlung im WebTV anschauen. |
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer
Stand: 11.02.2012, 16.42 Uhr
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