Von Naschkätzchen und Schatztruhen

Eigentlich ist Tania von Schöning Juristin. Als erste Frau in der Familiengeschichte hat sie vor einigen Jahren die Bewirtschaftung von Gut Remeringhausen übernommen - gemeinsam mit ihrem Mann Nicolaus, der Landwirtschaft studiert hat. Sie haben es sich zur Aufgabe gemacht, das Anwesen für nachfolgende Generationen zu erhalten und zu verschönern.

Bereits Tanias Eltern, Monika und Hildebrand von Breitenbuch, haben mit der liebevollen Restaurierung des Guts begonnen. Tania und Nicolaus von Schöning haben die Baumaßnahmen fortgeführt und die Anlage durch Großveranstaltungen wie das Parkfestival "Romantic Garden", die jährlich stattfindenden Pflanzentage und zahlreiche Privat- und Firmenevents für Besucher geöffnet.

Das Paar hat vier Kinder. Besonders freuen sie sich, wenn mal die ganze Familie vereint ist. Die Kinder helfen viel mit - auch bei den Vorbereitungen fürs Menü. Äpfel pflücken, steht beispielsweise auf dem Programm, denn die Allee, die zum Rittergut führt, wird von 30 Apfelbäumen gesäumt. Klar, dass die Äpfel fürs Menü verarbeitet werden.

Während ihr Mann die Besucherinnen über das Gut führt, macht sich die Hausherrin an die Dinnervorbereitungen. Die Forellen für die Vorspeise will sie selber räuchern. Auch die Dekoration wählt sie mit Bedacht: Die feinen Tischdecken für die Festtafel stammen zum Teil noch von der Ururgroßmutter und werden in uralten Truhen gelagert.

Informationen zu Gut Remeringhausen

Das Gut im Landkreis Schaumburg diente den Römern vermutlich bereits vor 2.000 Jahren als Spähposten und befindet sich seit mehr als 500 Jahren in Familienbesitz.

Die von Schönings bewohnen das "Schlösschen" des Anwesens, das Ende des 16. Jahrhunderts von Ludolf von Münchhausen erbaut wurde. Das Herrenhaus, in dem die Eltern der Gastgeberin wohnen, stammt aus dem Jahr 1701. Mehrere Brände prägen die Geschichte des Gutes, das immer wieder dem Denkmalschutz entsprechend wiederaufgebaut wurde. Auch der Park voller Rosen wurde nach Plänen von 1804 hergerichtet.