Manche mögen sie eher dunkel und ganz knusprig,
andere wiederum ganz weich, hell und mit einer dickeren Kruste.
Jeder hat seine Vorlieben.Was macht ein gutes Brötchen aus?[mehr]
Weizenmehl und mehr - Das ist drin im Weizenbrötchen
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Die Grundzutaten für das klassische,
ursprüngliche Brötchen sind: Mehl, Wasser, Salz und Hefe.
Doch in den vergangenen Jahren sind einige weitere Inhaltsstoffe
hinzugekommen.Weizenmehl und mehr - Das ist drin im
Weizenbrötchen[mehr]
Süße Semmelknödel mit Vanillesauce
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Zum Essen zu hart und zum Wegwerfen zu schade? Der
Vorkoster, Björn Freitag hat einen Tipp, wie Sie aus den alten
Brötchen ganz einfach eine süße Nachspeise
zubereiten können.Süße Semmelknödel mit
Vanillesauce[mehr]
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