Shary und Ralph wissen: Das Hirn isst (man) mit! Sie verraten ein Rezept, das auch für Vegetarier geeignet ist und machen einen passenden Serviervorschlag mit Köpfchen. Außerdem beantworten sie die folgenden Fragen:
Warum prickelt Brause auf der Zunge?
Ob als Pulver oder Brocken, mit Waldmeister-, Himbeer- oder Zitronengeschmack – die Brause ist und bleibt ein Evergreen unter den Süßwaren. Schon Oma und Opa haben sie als Kinder auf ihrer Zunge prickeln lassen. Aber wie kommt diese hervorstechende Eigenschaft der Brause eigentlich zustande?
Was ist eine Tortilla?
Wann bekommt jemand "sein Fett weg"?
Warum ist Curry gelb?
Woher kommt Traubenzucker?
Wissen ist keine Schande, finden Shary und Ralph - und sorgen wie jede Woche für fünffachen Wissenszuwachs: fünf Fragen, fünf Antworten, fünf Ah(a)-Erlebnisse.
Hirn ist ja nicht unbedingt etwas nach jedermanns Geschmack – aber keine Sorge "Wissen macht Ah!" wird das ändern! Shary und Ralph präsentieren: Hirnis! Das süße Hirn auch für Vegetarier.
Dass Brause im Mund so schön prickelt, ist eine chemische Reaktion, bei der Kohlensäure entsteht. Dieses Gas kennt ihr aus Sprudelwasser. Aber was genau findet auf eurer Zunge voller Brause statt?
Die Landesrundfunkanstalten der ARD: BR, HR, MDR, NDR, Radio Bremen, RBB, SR, SWR, WDR,
Weitere Einrichtungen und Kooperationen: ARD Digital, ARTE, PHOENIX, 3sat, KI.KA,
DLF/ DKultur, DW
