Leib und Magen
- Sonntag, 18. November 2012, 20.15 - 21.45 Uhr
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Philippe Le Lay kommt jeden Tag in den Hafen von Lorient. Hier findet er die besten Fische für sein Restaurant 'Henri & Joseph' in Lorient. Philippe ist ein Meister seines Faches und extrem anspruchsvoll, was die Zutaten für seine Küche angeht. Seine Küche basiert auf den typischen Zutaten aus der Bretagne. Für Wunderschön! kocht er Wolfsbarsch mit Artischocken und Mini-Galettes.
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Sternekoch Philippe Le Lay.
Rezept Philippe Le Lay Wolfsbarsch mit Artischocken
Das hier nicht mehr veröffentlichte Rezept erhalten Sie gegen Einsendung eines mit 0,55 Euro frankierten und an Sie adressierten Rückumschlags – Thema der Sendung bitte angeben. Weitere Informationen erhalten Sie über unsere Hotline: 0221 56789 999.
Autorin: Ulrike Bartels
Stand: 18.11.2012
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