Auf orangem Hintergrund erheben sich weiße Fäden, an dessen Spitze kugelförmige Sporen sitzen.; Rechte: dpa

Leckerer Schimmel

Schimmelpilze sind wahre Biofabriken. Mit ihrer Hilfe werden viele Lebensmittel hergestellt und verkauft – von uns Verbrauchern unbemerkt. Wie gut wissen Sie Bescheid?