Land & lecker: kulinarische Tour durch den Westen

Sendetermin: Sonntag, 28.4.202412.00 Uhr

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Alle Folgen in der ARD Mediathek Liste mit 12 Einträgen

Stephie Bönniger auf der Weide mit Rindern.

Video: Galloway-Rinder und Grillagetorte

Land & lecker (Staffel 204). Staffel 204, Folge 4. 29.04.2024. 44:24 Min.. WDR. Von Julia Reichler.

Anna Pröbstle inmitten einer Blumenwiese.

Video: Wildblüten, Urgetreide und Linsen-Schiffchen

Land & lecker (Staffel 204). Staffel 204, Folge 3. 22.04.2024. 44:19 Min.. UT. WDR. Von Mica Stobwasser.

Video: Traumjob Schäferin an der Ruhr

Land & lecker (Staffel 18) (WDR). Staffel 18, Folge 2. 20.04.2024. 43:29 Min.. UT. WDR. Von Julia Reichler.

Katharina Mühlbauer auf der Weide umringt von Schweinen.

Video: Weideschweine und bayerische Tapas

Land & lecker (Staffel 204). Staffel 204, Folge 2. 15.04.2024. 44:23 Min.. UT. WDR. Von Birgit Deiterding.

Video: Hanf-Bauer im Bergischen Land

Land & lecker (Staffel 18) (WDR). Staffel 18, Folge 1. 14.04.2024. 43:34 Min.. UT. WDR. Von Guido Niebuhr, Julia Reichler.

Video: Eispralinen und kreatives Käsehandwerk

Land & lecker (Staffel 204). Staffel 204, Folge 1. 08.04.2024. 44:28 Min.. UT. WDR. Von Justine Rosenkranz.

Video: Junge Ideen auf Traditionshof im Sauerland

Land & lecker (Staffel 22). Staffel 22, Folge 6. 07.04.2024. 44:25 Min.. UT. WDR. Von Justine Rosenkranz.

Video: Frisches Gemüse aus der Kölner Bucht

Land & lecker (Staffel 22). Staffel 22, Folge 5. 31.03.2024. 44:37 Min.. UT. WDR. Von Diana Ahrabian.

Michael Stücke mit einem Schaf auf den Schultern.

Video: Alles vom Schaf in Ostwestfalen-Lippe

Land & lecker (Staffel 22). Staffel 22, Folge 4. 24.03.2024. 44:29 Min.. UT. WDR. Von Diana Ahrabian.

Video: Waldhof mit Pferdezucht im Münsterland

Land & lecker (Staffel 22). Staffel 22, Folge 3. 17.03.2024. 44:29 Min.. UT. WDR. Von Julia Reichler.

Video: Fünf Brüder beackern einen Hof in Düren

Land & lecker (Staffel 22). Staffel 22, Folge 2. 10.03.2024. 44:21 Min.. UT. WDR.

Eva Bird auf der Weide mit einem Schwein.

Video: Eine gläserne Hof-Metzgerei am Niederrhein

Land & lecker (Staffel 22). Staffel 22, Folge 1. 03.03.2024. 43:28 Min.. UT. WDR. Von Carsten Frank.

Land & lecker - Kulinarische Schätze - die neue Staffel!

Wildblüten, Urgetreide und Linsen-Schiffchen

Die dritte kulinarische Reise geht nach Oberschwaben. Auf dem Hof von Anna Pröbstle und ihren beiden Brüdern dreht sich alles um Artenvielfalt. Dabei spielen Wildblumen in allen Betriebsbereichen eine entscheidende Rolle ... | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 22. April 2024, 20.15 - 21.00 Uhr | WDR

Galloway-Rinder und Grillagetorte

Die nächste kulinarische Reise führt nach NRW an den Niederrhein. Im urbanen Umfeld Krefelds bewirtschaftet Stephie Bönniger gemeinsam mit ihrem Ehemann Finn den Steveshof. Auf Naturschutzflächen halten die beiden Galloway-Rinder und züchten außerdem Hühner. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 29. April 2024, 20.15 - 21.00 Uhr | WDR

Rotes Wild und Fichtenspitzen-Tiramisu

Die fünfte Reise führt nach Oberbayern zu Christine Huber. In der Nähe von München züchtet sie mit ihrer Familie Rotwild. Die Tiere leben in einem 10 Hektar großen Gehege und gelten als „freilebend“. Christine ist außerdem Kräuterexpertin - Wild und Kräuter spielen daher auch eine große Rolle in ihrem Menü. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 6. Mai 2024, 20.15 - 21.00 Uhr | WDR

Die nächsten Sendungen im WDR TV

Kostbare Wagyu Rinder im Münsterland

Heute geht es zu Wagyu-Züchter Patrick Balster ins Münsterland. Ein spannendes Abenteuer erwartet die Landfrauen und -Männer dort. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 28. April 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR

Bauernhof-WG in Ostwestfalen-Lippe

Die "Land & lecker-Reise" führt heute ins ostwestfälische Scharmede, einem kleinen Ort zwischen Salzkotten und Paderborn. Dort lebt Erlebnispädagogin Anja Pötting mit ihrer Familie und einer großen Gemeinschaft auf dem Vauß-Hof. Nach längerer Stilllegung wird hier wieder Ökolandbau betrieben. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 5. Mai 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR

Arbeiten mit Rückepferden im Windecker Ländchen

Die Land & lecker-Reise führt heute auf einen kleinen Pferdehof im Rhein-Sieg-Kreis. Manuela Zimmermann und ihr Mann Hubert leben vor allem von der Forstwirtschaft, und von den Holzrücke-Arbeiten mit Kaltblütern. Im Wald und auf den Feldern wird hier noch wie vor hundert Jahren gearbeitet ... | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 12. Mai 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR

Christine Baumann mit einem Hochlandrind.

Zottelige Rinder und Teufelssalat

Zum Finale geht es zu Christine Baumann in den nördlichen Schwarzwald. Zusammen mit ihrer Familie züchtet sie Schottische Hochlandrinder. Die eindrucksvollen Tiere mit ihren ausladenden Hörnern weiden auf Landschaftsschutzflächen vor den Toren Baden-Badens. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 13. Mai 2024, 20.15 - 21.00 Uhr | WDR

Rote-Bete-Suppe mit Apfel-Selleriejulienne von Astrid Gerdes

Land & lecker - die Rezepte

Die Rezepte zu den aktuell laufenden Sendungen stehen hier für drei Monate nach der Ausstrahlung zum Abruf bereit.
Sollten Sie sich für nicht mehr veröffentlichte Rezepte interessieren, schreiben Sie uns bitte eine Mail (bitte Folgentitel oder Gericht angeben). | mehr

Alle Infos zu bisherigen Folgen

Wildblüten, Urgetreide und Linsen-Schiffchen

Sendehinweis: Land & lecker | 22. April 2024, 20.15 - 21.00 Uhr | WDR

Traumjob Schäferin an der Ruhr

Beim zweiten Land & lecker-Abenteuer geht die Reise nach Witten. Hier stellt Schäferin Dunja Berendsen den Land und lecker-Frauen und Männern ihre Welt vor: Coburger Fuchsschafe, eine vom Aussterben bedrohte Nutztierrasse. Mit ihnen betreibt sie Landschaftspflege. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 21. April 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR

Katharina Mühlbauer mit einem Ferkel auf dem Arm.

Weideschweine und bayerische Tapas

Die zweite kulinarische Reise geht nach Niederbayern zum Biohof von Katharina Mühlbauer. Für die studierte Landwirtin stand immer schon fest, dass sie in die Fußstapfen ihrer Eltern treten will. Mit der Freilandhaltung ihrer Schweine setzt die Jungbäuerin bewusst auf mehr Tierwohl. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 15. April 2024, 20.15 - 21.00 Uhr | WDR

Hanf-Bauer im Bergischen Land

Es geht aufs Land, quer durch NRW. Mit tollen Geschichten und leckeren Rezepten! Die erste Reise geht ins Bergische Land zur jungen Familie Tölkes. Bio-Bauer Lukas hat sich der artgerechten Tierhaltung und der Herstellung von Bio-Lebensmitteln verpflichtet. Und er baut Hanf an. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 14. April 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR

Eispralinen und kreatives Käsehandwerk

„Land & lecker“ trifft auf kulinarische Schätze deutschlandweit. Zum Auftakt geht es nach Ostwestfalen-Lippe. In Beverungen betreibt Anja Wolff mit ihrem Mann einen Hof mit 400 Milchschafen. Die Milch verarbeiten sie zu ausgefallenen Frischkäse-Produkten - und zu cremigen Eissorten. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 8. April 2024, 20.15 - 21.00 Uhr | WDR

Junge Ideen auf Traditionshof im Sauerland

Nach einem Sommer voller neuer Eindrücke und kulinarischer Entdeckungen geht es zum Finale ins Sauerland. Der Tiggeshof in Arnsberg ist bereits seit 19 Generationen in Familienhand. Stück für Stück übernimmt nun die 31-jährige Marie Owens die Geschäfte auf dem Hof. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 7. April 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR

Frisches Gemüse aus der Kölner Bucht

Jochen Groß bringt das Land in die Stadt - aus tiefer Überzeugung. Seine Felder liegen in Pulheim, vor den Toren der Stadt Köln. Doch seinen Hofladen hat der 36-jährige mitten im Szene-Stadtteil Ehrenfeld. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 31. März 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR

Alles vom Schaf in Ostwestfalen-Lippe

„Land & lecker“ ist heute zu Gast in Ostwestfalen. Michael Stücke betreibt in Löhne zusammen mit seinem Mann Jochen Klinge eine Schäferei. Ursprünglich kommt der 50-jährige aus der konventionellen Landwirtschaft mit Schweinen und Kühen. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 24. März 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR

Maria Schulte Spechtel mitv einem Pferd.

Waldhof mit Pferdezucht im Münsterland

Auf der Grenze zwischen Ruhrgebiet und Münsterland liegt der Waldhof Schulte Spechtel. Hier leben und arbeiten drei Generationen. Für „Land & lecker“ tritt die jüngste Tochter Maria Schulte Spechtel an. Die 21-Jährige züchtet Sportpferde und bildet sie aus. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 17. März 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR

Fünf Brüder beackern einen Hof in Düren

Die "Land & lecker"-Reise führt uns wieder kreuz und quer durch NRW zu spannenden Menschen und ihren Höfen. Heute geht es in die Voreifel zu Familie Bochröder. Christoph bewirtschaftet den den Hof zusammen mit seinen vier Brüdern. Ein echter Familienbetrieb, bei dem BIO aus Tradition groß geschreiben wird ... | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 10. März 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR

Eine gläserne Hof-Metzgerei am Niederrhein

Es geht aufs Land, mit kreativen Landfrauen und -männern, tollen Familiengeschichten und leckeren Rezepten. Los geht es auf dem Biohof Frohnenbruch in Kamp-Lintfort am Niederrhein. Gastgeberin Eva Bird führt den Familienbetrieb gemeinsam mit ihrem Bruder Paul in die Zukunft ... | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 3. März 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR

Frank Buchholz und Björn Freitag feiern Weihnachten mit ihren Gästen: Hier mit Iris Haver-Rassfeld

Lecker Weihnachten mit Björn Freitag und Frank Buchholz

Die Freunde und Spitzenköche Björn Freitag und Frank Buchholz sind auf dem Land unterwegs, auf der Suche nach den perfekten Zutaten für ein ausgefallenes, aber bodenständiges Weihnachtsmenü. Sie besuchen Menschen, die schon bei "Land & lecker" und "Lecker an Bord" dabei waren und laden sie dann zu einem Festessen ein ... | mehr

Sendehinweis: Lecker Weihnachten | 18. Dezember 2023, 20.15 - 21.45 Uhr | WDR

Frischer Saibling aus dem Berchtesgadener Land

„Land & lecker“ im Advent - Landfrauen aus Nordrhein-Westfalen, Baden-Württemberg, Bayern und Brandenburg laden die Zuschauer zu einem festlichen Weihnachtsmenü ein. Zum Finale geht es auf den Berghof von Catharina Lichtmannegger in die Berchtesgadener Alpen. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker im Advent | 11. Dezember 2023, 21.00 - 21.45 Uhr | WDR

Martina Koch auf der verschneiten Weide.

Klassische Rinderrouladen aus dem Löwenberger Land

„Land & lecker“ im Advent - eine außergewöhnliche Genussreise von den Alpen bis nach Brandenburg. Heute fährt der "Land & lecker"-Bus zum Bauernhof Koch ins Löwenberger Land nach Brandenburg. Es geht zu Martina Koch und ihren Tieren. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker im Advent | 4. Dezember 2023, 21.00 - 21.45 Uhr | WDR

Brigitte Müllerleile schmückt einen Weihnachtsbaum.

Kräuter-Rehbäckchen aus dem Schwarzwald

Die "Land & lecker"- Genussreise führt heute nach Baden-Württemberg. Mitten in der Natur liegt der typische Schwarzwaldhof von Brigitte Müllerleile. Seit über 300 Jahren wird er von der Familie bewirtschaftet. Die Spezialität des Hofes: echter Schwarzwälder Schinken. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker im Advent | 27. November 2023, 21.00 - 21.45 Uhr | WDR

Noch mehr vom Land

Schriftzug "Land und Lecker" und sechs Landfrauen und -männer auf und vor einem Heuwagen

Land & lecker bei WDR 4

Mit WDR 4 geht es jeden Montag und Donnerstag raus aufs Land! Jede Woche sind wir auf einem anderen Bauernhof in Nordrhein-Westfalen zu Gast und nehmen Sie mit. Sie lernen die Menschen kennen, die hier leben und arbeiten, und bekommen Einblicke in das echte Landleben. | mehr

Schriftzug: "Garten und Lecker", ein Marmeladenglas und ein Korb mit Obst im Hintergrund.

Garten & Lecker

Sechs Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtner treten in einem freundschaftlichen Garten-Wettbewerb an und laden sich gegenseitig zum Gartenfest ein. Nach jeder Party ziehen die Gartenbegeisterten Bilanz – mit Punkten für Partymotto, Tischdeko und Essen. | mehr

Lecker an Bord

Die Köche Björn Freitag und Frank Buchholz starten auf einem Hausboot eine kulinarische Reise durch den Westen. Hier heißt es entschleunigen, entdecken und genießen. | mehr

Lokalzeit YouTube-Kanal: Land.Schafft.

Lokalzeit Land.Schafft. ist der neue WDR YouTube-Kanal auf dem Menschen mit Landwirtschaft clevere Ideen für landwirtschaftliche Herausforderungen finden. Unsere Hosts sind Landwirtschafts-Expertinnen und -Experten und besuchen moderne Landwirtinnen und Landwirte in ganz NRW. | youtube